大发五分快三怎么玩_吃5色蔬菜火锅,糖尿病患者控糖3妙招

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  天气冷飕飕,大发五分快三怎么玩一群人会吃火锅取暖,然而糖尿病患要满足口腹之欲又吃大发五分快三怎么玩大发五分快三怎么玩的健康,这样 一门大学问,营养师建议3办法 ,包括食用多元的5色蔬菜,增加“植化素”摄取,提升抗氧化力,再搭配食用顺序、控制热量到饭后监测血糖,多方面控制就可需要让糖尿病患者吃的健康又安心。

  5色蔬菜火锅约660 大卡,对于糖尿病友健康很有帮助。

  大林慈济医院营养师涂宜辰建议,糖尿病易引起心血管并发疾病,除正常服药外,饮食控制什么都有有得劲要。尤其冬天吃火锅,更是要控制好热量,常常一不小心,血糖就会飙高,造成身体受到伤害。

  办法 一:先吃蔬菜,颜色要多元

  否则建议先吃蔬菜补充纤维素含量,纤维素不仅能增加饱足感,又兼顾稳定糖尿病患者血糖及血脂的控制、再来食用适量的主食及用豆制品取代带皮的肉类,又少了胆固醇的负担,饱足感过高 时再多补充蔬菜类。



其次,如多元的5色蔬菜,可需要增加“植化素”补充,植化素即植物生化素,是蔬果中维持独有气味及颜色的重要角色,多色蔬果有良好的抗氧化力及增强免疫系统的功效,建议多方面适量摄取。

  办法 二:主食要高纤,喝汤要趁早

  另外,主食食材的选折 方面,建议选折 纤维质较多的五谷饭、蒟蒻来取代油炸加工的甜不辣或泡面,沾酱用白萝卜、姜末、蒜、葱等含抗氧化物质来取代高盐高油的豆瓣酱、沙茶酱、豆腐乳。



喝汤要把握“趁早”原则,选折 还没煮过火锅料的汤,可避免摄取过量的盐分及普林,而造成血压升高、高尿酸血症或痛风的发作。饭后饮料建议喝一杯无糖茶去油解腻。

  办法 三:饭后别忘量血糖

  一起提醒,糖尿病患者吃饱后别忘记监测饭后血糖,才知道一餐下来的热量否是 摄取过量,另外,平时在料理烹调上有效利用色彩丰富的蔬果内的植化素,搭配正确饮食及生活习惯,患者不能在这寒冷的冬天,吃得健康又有活力。

  【5色蔬菜火锅】:

  1.五谷根茎类: 4份,约1碗,(半碗的五谷饭+半碗的根茎类,如南瓜、玉米、地瓜、芋头)。



  2.豆鱼肉蛋类: 3份,(半盒豆腐+豆节+鸡蛋1颗)。

  3.蔬菜类3份:约1碗半,使用红萝卜、蕃茄、香菇、大白菜等新鲜蔬菜熬成汤底。搭配约1碗半的煮熟青菜,如茼蒿或绿色青菜、金针菇、木耳、高丽菜、玉米笋等多色蔬菜。

  4.水果类:1份。(水果一一两个约拳头大小)。

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